Cây trái Cái Mơn ...

Nguồn Gốc & Đăc Điểm

Các linh mục Thừa Sai đã sưu tấm hạt cây trái ở nơi nầy nơi khác đem về Cái Mơn. Trước tiên cho các ông Trùm, ông Biện. Chắc chắn các Ngài cũng đã cho nhiều nơi nữa. Nhưng điều may mắn là đất Cái Mơn phì nhiêu nên trồng là có ăn.

Đặc điểm về trái cây Cái Mơn :

    Xứ Cái Mơn hầu như có đủ các loại trái cây vùng nhiệt đới. Tuy nhiên vì đất hẹp nên người dân chỉ sưu tầm rồi bán giống.
    Trái cây Cái Mơn có đủ theo mùa nhưng không nhiều vì phải để đất làm cây giống. 
    Hai loại ttrái cây Cái Mơn có hương vị đặc biệt là sầu riêng và bòn bon.

Hoa kiểng :
    Nay không còn nhiều kiểng cổ vì phải bán đi để có vốn đầu tư... hoặc trưng bày ở các vườn hoa trái giống tư nhân.
    Biệt tài của người Cái Mơn là trồng Tắc (Hạnh) vào dịp Tết nghề nầy ngày nay không lợi nhuận nhưng vì say mê có người vẫn làm.

Hương vị trái cây Cái Mơn

     Tại một triển lãm nông nghiệp ở Tp. Cần Thơ phóng viên đã hỏi ông Ba Ký, người đoạt huy chương vàng năm đó về sầu riêng Cái Mơn.

PV : Trong tương lai sầu riêng được trồng khắp nơi với số lượng rất nhiều, ông có nghĩ rằng lúc nào đó sầu riêng Cái Mơn sẽ không còn giữ vững vị trí độc tôn nữa không?

        Ông Ba Ký : Tôi không lo trái cây ngon là do giống đã vậy, nhưng đất giữ vai trò không kém quan trọng. Ví dụ như trái vải ở miền Bắc đem trồng ở miền Nam không ra làm sao cả : không trái, trái nhiều sâu...và chua lắm.

        Cùng một giống sầu riêng mà trồng ở Cái Mơn thì ngon mà trồng ở nơi khác thì lại có vị khác. Những loại trái cây khác của Cái Mơn không đặc biệt nhưng thật sự chôm chôm, nhãn... vẫn ngọt hơn trái cây ở cồn, cù lao và nhiều nơi khác. Không phải vô lý mà "bạn hàng" các chợ nhất là tại Tp. HCM luôn treo bảng trái cây Cái Mơn bán bảo đảm nhưng giá cao hơn những loại từ nguồn gốc khác. Khách đến Cái Mơn với nhiều lý do khác nhau nhưng thường có lý do kèm theo là mua sầu riêng và trái cây tại gốc.